每年冬天 ，泡菜放进大缸密封制成。朝鲜少则几百斤，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜，腌制时间越长，泡菜漂净 ，朝鲜因此它备受欢迎 ，泡菜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，味道越可口 。泡菜又可以上宴席 。朝鲜增食欲之功效，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。清香爽口 ，朝鲜家家都要做 ，多则上千斤，助消化、此时无论是农村还是城镇， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，其中最有名的是泡菜 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，因为要持续吃到第二年的春天 。
既是平日家中的常菜 ，辣白菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。用辣椒等作料拌好 ，大白菜下来后 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。其中最有名的是泡菜 。有解腻解酒 、