4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，感爽熟芝麻 ，佐餐酱油 ，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口随吃随取
感爽酱油 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，加适量盐拌匀3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，白糖 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用刀削成不规则小块，味精 ，干辣椒碎 ，
原料 ：小黄瓜 ，辣椒碎 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，