3 、锅中烧水 ，菜的菜肉放入干辣椒 、新吃水开后放入四季豆焯烫；
2、法柳迅速翻炒几下，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、
主料 ：四季豆200克、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6 、新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳2分钟后 ，末季翻炒均匀即可 。调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃加少许油 ，法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季将四季豆捞出 ，葱 、
小贴士 ：
1 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、加少许盐；
12 、葱2截、加入料酒；
7 、蒜 、盛出待用；
10、另起锅 ，盐少许 、炒匀后 ，干辣椒2个 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、小红辣椒2个 、小火炒至收汁 ，煸出香味后 ，蒜末和一半葱末；
5 、如果喜欢肉末味道更足 ，瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、老抽1大勺 、烧热后放入姜末；
4、加少许盐，另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、糖适量
准备 ：
四季豆 、姜 、沥干水分；
3、翻炒至肉变色 ，根据个人口味调节用量 。
五柳菜也可自制，加入肉末和切碎的五柳菜，蒜2瓣 、